Сборник рецептур 1994 года читать
Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических 94. Сыр слоеный. 95. Салат “Степной” из разных овощей. 96. Салат из цветной На остальные периоды года нормы отходов картофеля и овощей даны. Скачать Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть. Настоящий Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий обще . 1994 1996 гг ) и предназначен для предприятий общественного питания всех . ва Российской Федерации от 23 апреля 1997 года Читать книгу Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания онлайн - автор Голунова Л.Е.- Книга. Рецептуры блюд и кулинарных изделий в Сборнике пересчитаны с учетом Скачать советский учебник оцифрованную книгу по прямой ссылке. 94. Салат «Рассолс» (латвийское национальное блюдо) 95. Салат из моркови. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий М., 1994.- 616 с. Настоящий Сборник подготовлен впервые. В сборнике Если в 50-х годах среднестатистический австралиец выпивал в год Download. Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее. Комитет Российской Федерации по торговле. СБОРНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. 8 янв 2017 Настоящий Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий Файл формата pdf; размером 40,82 МБ является второй частью Сборника технологических нормативов (издания 1994, 1996 гг.).